Datenschutzerklärung

Stand: April 2026 · Zettelküche AI für iOS und iPadOS

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der DSGVO ist:

Thomas Reinke · torecon
Roesgenstr. 22
53474 Ahrweiler
Deutschland
E-Mail: info@torecon.de

2. Daten, die wir NICHT erheben

Zettelküche AI erfordert kein Benutzerkonto und keine Registrierung. Folgende Daten werden von uns nicht erhoben:

• Namen, E-Mail-Adressen oder andere Identitätsmerkmale
• Standortdaten oder GPS-Informationen
• Adressbuch- oder Kalender-Zugriff
• Tracking-Identifier oder Werbe-IDs
• Zahlungsdaten (werden ausschließlich von Apple verarbeitet)

3. Daten auf deinem Gerät und in deiner privaten iCloud

Zettelküche AI speichert folgende Daten lokal auf deinem iPhone/iPad und – wenn iCloud aktiv ist – in deiner privaten iCloud-Datenbank (CloudKit Private Database):

• Rezepte (Titel, Zutaten, Schritte, Tags, Notizen, Kategorie, Bild)
• Eigene Tags und Kategorien
• Koch-Historie (welche Rezepte du wann gekocht hast)
• App-Einstellungen (Sprache, Standard-Rezeptsprache, Display-Modus)

Diese Daten verlassen dein Apple-Konto nicht. Wir (torecon) haben keinen Zugriff auf deine iCloud-Daten — Apple stellt uns lediglich anonymisierte technische Container zur Verfügung. Die iCloud-Synchronisation erfolgt ausschließlich zwischen Geräten mit derselben Apple-ID.

4. KI-gestützte Rezept-Extraktion (optional, anonym)

Wenn du ein Foto, einen Screenshot oder ein Dokument als Rezept erfasst, läuft folgender Prozess ab:

1. Die Texterkennung (OCR) erfolgt vollständig auf deinem Gerät mit Apples Vision-Framework. Das Bild verlässt dein Gerät dafür nicht.
2. Der erkannte Text wird über einen verschlüsselten HTTPS-Aufruf an unseren Proxy-Server (Hosting: Railway, EU-Region) geschickt. Übertragen wird nur der Rezepttext und eine zufällig generierte, nicht-personenbezogene Geräte-ID.
3. Der Proxy leitet den Text an Anthropic (Claude) zur Strukturierung weiter. Anthropic verarbeitet den Text gemäß seiner Privacy Policy und nutzt ihn nicht zum Modell-Training.
4. Das strukturierte Ergebnis (Titel, Zutaten, Schritte) wird zurückgegeben und ausschließlich auf deinem Gerät / in deiner iCloud gespeichert. Wir speichern den Inhalt deines Rezepts nicht dauerhaft.

Server-seitig protokollieren wir lediglich aggregierte Nutzungs-Metriken (Zähler pro Geräte-ID, für die monatliche Free-Tier-Quote). Ein Rückschluss auf deine Person ist nicht möglich.

Du kannst die KI-Extraktion auch komplett vermeiden, indem du Rezepte manuell anlegst.

5. ChatGPT-Adaption (optional)

Die App enthält eine Funktion, mit der du ein bestehendes Rezept an die offizielle ChatGPT-App (oder ChatGPT-Web) übergeben kannst, um es z. B. in eine andere Diät oder Portionsgröße umzuformulieren. Dabei wird der Rezepttext per URL-Scheme an die ChatGPT-App übergeben. Du nutzt deinen eigenen ChatGPT-Account — die Verarbeitung erfolgt unter OpenAIs Datenschutzbestimmungen, ohne dass wir involviert sind.

6. In-App-Käufe (StoreKit 2)

Zettelküche AI bietet ein optionales Premium-Abonnement über Apple an. Die Abwicklung von Zahlungen, Rechnungen und Rückerstattungen erfolgt ausschließlich durch Apple Inc. (USA) gemäß Apples Datenschutzrichtlinien. Wir erhalten dabei keine Zahlungsdaten oder personenbezogenen Informationen.

7. Website (zettelkueche.app)

Beim Besuch unserer Website werden durch den Webserver folgende Daten in Server-Logfiles gespeichert:

• IP-Adresse (anonymisiert nach 7 Tagen gelöscht)
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Aufgerufene URL
• Browser und Betriebssystem (User-Agent)
• Referrer-URL (falls vorhanden)

Diese Daten werden ausschließlich zur Sicherstellung des Betriebs verwendet. Es werden keine Tracking-Cookies gesetzt.

8. Drittanbieter-Dienste (Auftragsverarbeiter)

• Apple Inc. — App-Distribution, In-App-Käufe, iCloud-Speicherung. Privacy Policy
• Anthropic, PBC — KI-Strukturierung des OCR-Textes. Privacy Policy
• Railway Corp. — Hosting des Proxy-Servers (EU-Region). Privacy Policy

9. Deine Rechte (DSGVO)

Da Zettelküche AI keine personenbezogenen Daten erhebt, gibt es bei uns keine Daten über dich, die wir abrufen, korrigieren oder löschen könnten. Deine Rezepte liegen vollständig unter deiner Kontrolle in deiner iCloud.

Für Anfragen bezüglich Website-Logdaten oder OCR-Proxy-Logs hast du folgende Rechte gemäß DSGVO:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Widerspruch (Art. 21 DSGVO)

Kontakt: info@torecon.de

EU-DSA-Kontakt: info@torecon.de

Du hast außerdem das Recht, eine Beschwerde bei der zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde einzureichen. Für Rheinland-Pfalz: www.datenschutz.rlp.de

10. Datensicherheit

Lokale Daten liegen im App-Sandbox-Verzeichnis (geschützt durch iOS-Sandbox). iCloud-Daten werden von Apple verschlüsselt übertragen und gespeichert. Verbindungen zum OCR-Proxy erfolgen ausschließlich über HTTPS/TLS 1.3.

11. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf zu aktualisieren. Die aktuelle Version ist stets unter zettelkueche.app/privacy/ abrufbar.